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Pontos Turísticos Cachoeira do Sul

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Cachoeira do Sul é a quinta cidade mais antiga do Rio Grande do Sul. Situada na região central do RS, no Vale do Jacuí, ostenta o título de Capital Nacional do Arroz, devido aos seus laços históricos com este grão. A cidade é sede da Feira Nacional do Arroz, a Fenarroz, considerado o maior evento orizícola das Américas e o segundo no mundo. A origem de seu nome se deve a uma pequena cachoeira existente no Rio Jacuí, que atravessa o maior município às suas margens, tendo um de seus apelidos “Princesa do Jacuí”. Neste lugar foi construída a Ponte do Fandango, primeira ponte-barragem no Brasil de 1961, considerada um cartão-postal da cidade, juntamente com o Château d'Eau, torreão vazado em estilo neoclássico projetado como um reservatório de água em 1925, tombado como Patrimônio Histórico e Cultural do Estado do Rio Grande do Sul em 2017. O Château d'Eau integra um sítio histórico na Praça Balthazar de Bem, com o Paço Municipal, prédio datado de 1864 que abriga o Museu, e a Catedral Nossa Senhora da Conceição, antiga igreja Matriz inaugurada em 1799, formando um dos mais importantes conjuntos arquitetônicos do Rio Grande do Sul. Outros pontos turísticos são a Casa da Aldeia, Ponte de Pedra, Casa de Cultura, Fazenda da Tafona e Cine Teatro Coliseu. A cidade é também conhecida por uma iguaria típica, as “encrencas”, massas caseiras com aspecto semelhante às casquinhas de sorvete.